Аудиокнига Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов Джон Бакстер
Автор: Бакстер Джон
Переводчик: Чебучева Елизавета
Издательство: Corpus, 2015 г.
Жанр: Национальные кухни
- Чтец: Манушакян Венедикт Ермолаевич
- Верстка: Каменихин Михаил Изотович
- Размер: 157 Мб
- Длительность: 12:11:16
- Битрейт: 128 Kbps
Аннотация к аудиокниге "Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов"
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.
Впрочем, и рецепты имеются. Слушать онлайн Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов Джон Бакстер.
|
